Con bị nhiễm khuẩn nên cho ăn thức ăn gì? Đây là vấn đề nhiều bà mẹ đặt ra và muốn nhận được lời khuyên từ những chuyên gia dinh dưỡng.
Những bệnh Nhiễm khuẩn nào hay gặp ở trẻ nhỏ?
Những bệnh Nhiễm khuẩn nào hay gặp ở trẻ nhỏ?
Nhiễm khuẩn đường hô hấp:
Viêm mũi họng
Viêm VA
Viêm Amidal
Viêm tai giữa
Viêm phế quản
Viêm phổi…
Nhiễm khuẩn đường tiêu hóa:
Lỵ
Tiêu chảy cấp
Tiêu chảy kéo dài…
Tại sao phải chú ý đến chế độ ăn uống khi trẻ mắc bệnh Nhiễm khuẩn?
Khi trẻ bị sốt, cứ mỗi lần thân nhiệt tăng 1 độ C thì chuyển hóa cơ bản tăng hơn 10%, do đó nhu cầu về năng lượng cũng tăng.
Khi sốt, cơ thể cũng mất rất nhiều nước và chất điện giải qua da, đường thở, mất vitamin qua phân, nước tiểu …nên nhu cầu về nước, vitamin và chất khoáng tăng lên rất nhiều.
Khi sốt cao trẻ biếng ăn do giảm tiết men tiêu hóa.
Khi bị Nhiễm khuẩn đường tiêu hóa trẻ cũng mất nhiều nước điện giải, hấp thu các chất dinh dưỡng kém.
Khi trẻ bị bệnh không được ăn uống đầy đủ sẽ dẫn đến những hậu quả gì?
Trẻ lâu khỏi bệnh
Thiếu các vi chất dinh dưỡng, thiếu các chất dinh dưỡng dẫn đến chậm lớn, suy dinh dưỡng và bệnh do thiếu các chất dinh dưỡng dẫn đến chậm lớn, suy dinh dưỡng và bệnh do thiếu các chất dinh dưỡng ví dụ: thiếu máu, khô mắt, thiếu kẽm…
Cho trẻ ăn uống như thế nào khi mắc bệnh Nhiễm khuẩn?
Chia nhỏ bữa ăn trong ngày.
Nấu các món ăn mềm, dễ tiêu hóa, hấp thu, giàu dinh dưỡng: Cháo, súp, sữa, nước trái cây.
Thường xuyên thay đổi món ăn để hợp với khẩu vị của trẻ.
Bổ sung thêm men tiêu hóa từ thực phẩm: giá đỗ, các hạt nẩy mầm để tăng thêm năng lượng, hóa lỏng thức ăn.
Trẻ còn bú mẹ: tăng thêm bữa bú và thời gian bú. Trẻ không bú được vắt sữa mẹ cho ăn bằng thìa.
Cho trẻ uống thêm nhiều nước: nước hoa quả tươi, nước bổi phụ nước và điện giải: oresol pha đúng cách.
Khi khỏi ốm cho trẻ ăn tăng thêm bữa và ăn như bình thường.
Những thực phẩm nào không nên dùng khi trẻ mắc bệnh Nhiễm khuẩn?
Thức ăn thô nhiều chất xơ: ngô hạt, đậu đỗ nguyên hạt, rau cần, rau bí, măng…
Nước ngọt có ga, tránh ăn đồ lạnh khi trẻ bị viêm họng: kem, thức ăn quá nguội lạnh.
Những loại thực phẩm nào nên dùng khi trẻ mắc bệnh Nhiễm khuẩn?
Gạo, khoai tây, các loại rau quả có màu vàng và đỏ, xanh thẫm, giá đỗ xanh.
Thịt gà, bò, thịt thăn lợn, trứng, sữa.
Dầu thực vật, mỡ gà, mỡ lợn.
Các loại quả tươi: Cam, bưởi, chuối, xoài, đu đủ, nước dừa…
Những sai lầm nào về ăn uống các bà mẹ hay mắc khi trẻ bị bệnh Nhiễm khuẩn?
Không tăng cường số bữa ăn mặc dù mỗi bữa trẻ chỉ ăn rất ít hoặc bỏ ăn.
Kiêng cho dầu mỡ vào bột, cháo của trẻ khi trẻ bị sốt, tiêu chảy.
Kiêng cho trẻ ăn thịt gà khi trẻ bị sốt có ho, kiêng ăn cá, tôm, cua vì sợ trẻ càng ho nặng thêm.
Nguồn: Viện Dinh dưỡng
